Практически каждый хотя бы раз сталкивался с пищевым отравлением или кишечной инфекцией.
Боль в животе, тошнота, рвота, диарея, головная боль, температура и слабость способны испортить даже самый долгожданный отдых. Поэтому список продуктов для поездки стоит продумать не менее тщательно, чем список вещей. Главное правило: выбирайте продукты, которые безопасно хранятся без холодильника.
Что можно взять с собой, если планируется приготовление пищи на месте: бутилированную воду, крупы, макароны, каши быстрого приготовления, хлеб, хлебцы, сухарики, суповые смеси и сублимированные продукты, сухофрукты, орехи, печенье, чай, кофе, какао, рыбные и мясные консервы (не вздутые, упаковка не повреждена), свежие овощи и фрукты, которые лучше съесть в первые сутки, фруктовые пюре в индивидуальной упаковке, соль, сахар, специи.
Если вы путешествуете на автомобиле
При наличии сумки-холодильника можно взять сыр, отварное мясо, хлеб или готовые бутерброды. Однако лучше собирать их непосредственно перед едой, а не хранить несколько часов в готовом виде.
Планируйте запас продуктов заранее и рассчитывайте его с учетом длительности маршрута и физических нагрузок. Правильно подобранный рацион и соблюдение простых правил гигиены помогут сохранить здоровье и не испортить отдых.
